“เลือกปลาป่นให้ฟาร์ม ดูที่อะไร?” เช็คลิสต์คุณภาพที่ฟาร์มสุกรต้องรู้
การเลือกปลาป่นผสมอาหารสัตว์ให้คุ้มค่าและปลอดภัย ไม่ได้ดูแค่ราคาหรือโปรตีนรวมบนฉลาก แต่ฟาร์มต้องเช็คให้ลึกถึง 4 จุดสำคัญนี้ 🔍 CHECKLIST เลือกปลาป่นคุณภาพสูง 🔸 1. ค่าการย่อยได้ของโปรตีนแท้ (True Protein Digestibility) ต้องสูงอย่างน้อย Min. 90% (ผ่านการทดสอบจริง เช่น ในตัวมิงค์) เพื่อให้มั่นใจว่าสุกรกินแล้วย่อยและนำไปใช้สร้างเนื้อได้จริง ไม่เป็นภาระต่อทางเดินอาหาร 🔸 2. ระดับ Biogenic Amines ต่ำ สารกลุ่มเอมีน เช่น Histamine และ Cadaverine ต้องต่ำมาก (เช่น Histamine ไม่เกิน 150 ppm) เพื่อป้องกันปัญหาท้องเสียในลูกสุกรหย่านม 🔸 3. กระบวนการผลิตอุณหภูมิต่ำ (Low Temperature) ผลิตจากปลาสดภายใต้กระบวนการใช้อุณหภูมิต่ำ ช่วยรักษาคุณค่ากรดอะมิโนและไม่ทำให้โครงสร้างโปรตีนเสียหาย 🔸 4. มาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล มั่นใจยิ่งขึ้นด้วยการปลอดเชื้อ Salmonella และได้รับการรับรองมาตรฐานสากล เช่น GMP+, […]
